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怎樣挑選正宗的丹麥曲奇?

时间:2019-05-15 10:01    來源:    編輯

  【訊】“丹麥曲奇”餅幹因其獨特的造型和美味深受消費者喜愛。然而市面上銷售的“丹麥曲奇”品種繁多,包裝聲稱“丹麥曲奇”的就是正宗丹麥生産的嗎?


  近日,羊城晚報記者調查發現,各大超市及網店裏,大打“丹麥”旗號的曲奇品牌有好幾種。其中,丹麥藍罐曲奇和皇冠丹麥曲奇是消費者最爲熟悉的兩個品牌。丹麥藍罐曲奇的來源地是丹麥,而皇冠丹麥曲奇並非産自丹麥而是來自印尼。


  丹麥僅一個曲奇何其多


  近年來,不斷湧入國內的進口食品成爲消費者的新寵,丹麥曲奇餅幹就是一個典型例子。


  羊城晚報記者在京東網上輸入“丹麥曲奇”後,共有895個商品可以選購,雖然打的都是“丹麥進口曲奇”的旗號,但各品牌和産地的差別非常大:除丹麥藍罐曲奇、皇冠丹麥曲奇兩大品牌外,還有帝皇(IMPERIAL)和柯可藍(Kirkland)等近10個品牌。這些商品在介紹欄中均寫明:“丹麥進口”。但産地又分丹麥、印尼、馬來西亞、西班牙、中國香港、中國台灣、泰國等等;包裝上分別有盒裝、罐裝、盒裝、袋裝等等。價格差別最爲明顯,從4.99元到708元不等。


  在百歼x⒓之島等廣州大型連鎖超市裏,羊城晚報記者發現,在進口食品的曲奇專賣區裏,最少的有7個品牌,最多的有近20個,有丹麥藍罐曲奇、皇冠丹麥曲奇、CANUTE黃油曲奇、安麥高曲奇等等。這些曲奇的外包裝大同小異,重量從100克到908克不等,售價最低38元,最高118元。


  記者隨機采訪了6位消費者,“選購丹麥曲奇時,你知道從何判斷嗎?”其中5人表示“不會分辨”,只有一人堅稱只要“藍罐”的。


  有黃油的才正宗


  有業內人士指出,真正的丹麥曲奇是黃油曲奇,用的原材料、奶粉、起酥油都是不同的,原料油一噸從3萬元到7萬元不等,而普通餅幹用油每噸僅需6000元至8000元左右。


  雖然這些進口曲奇的外包裝上印有“原裝進口”的字樣,有的還印有“純正丹麥配方”,但記者仔細查看發現,僅有丹麥藍罐曲奇、傑克布森烘焙工坊黃油曲奇餅幹原産地爲丹麥,皇冠丹麥曲奇原産地爲印度尼西亞,其他品牌多爲馬來西亞。


  “丹麥藍罐曲奇是最正宗的。”吉之島超市一工作人員表示,目前不少品牌的曲奇外包裝顔色、圖畫都與其相似,重量也一樣,但介紹原産地的字樣很小,若不仔細分辨很容易誤以爲是同一種有基视频zz。“消費者在購買丹麥曲奇時,不要只看包裝、名稱,一定要仔細查看外包裝上的産地是否來自丹麥”。

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