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去張家界要帶哪些特産回來比較好呢?

时间:2019-04-28 17:11    來源:    編輯

  【讯】湘西向来是一块神秘的地方,这里风景优美鬼斧神工,这里民族气息浓厚,人们喜爱研究吃食,饮食花样颇多。游客们在这里流连忘返,不仅张家界的风景美,而且吃食也同样吸引着吃货们。各大节假日,张家界该是举肩接踵游人如织的时候了,风景如画的张家界美景美食让你的脚步根本停不下来?那么去張家界要帶哪些特産回來比較好呢?小编特地为大家整理了张家界旅游的伴手


  茶葉


  在張家界,可以買到的茶葉有許多,其中以杜仲茶最健康,以天子玉露茶最高端,杜仲茶,被稱爲張家界的“市茶”,向來是以“護肝補腎”聞名的。而天子玉露則是産自目前世界上唯一一片石英砂岩峰林地貌土壤之上的稀有茶葉,茶園僅三千畝,因爲稀有而顯得尤爲珍貴,屬高端小衆茶,佳茗入喉,唇齒留香。


  在張家界的火車站、購物中心、精品特産專營店都可以買到,尤其是武陵源靠近景區的路邊,到處都有特産店,值得提醒的是,杜仲茶最具有補腎之藥用價值的部位是杜仲皮,請大家認准杜仲皮茶,回家就給他帶杜仲皮茶吧。據我所知這種杜仲皮茶在張家界僅有一家湘小伍家精品特産專賣店有售,市區和武陵源都有店鋪,聽說此店的杜仲皮茶是專門添加紅棗和枸杞特制的,看來補腎效果更上一層樓啊。


  臘肉


  說起臘肉,湖南的臘肉可是有基视频zz聞名,這其中又以湖南湘西的臘肉最爲著名,傳說中湘西臘肉是“一家煮肉百家香”。由此可見土家族人的臘肉是多麽美味多麽饞人,這裏的臘肉好吃可是有緣故的,原料就是選擇的山上吃野草粗糧長大的散養的土豬,熏制時又加入了橘子皮、茶籽殼、松柏枝、花椒樹枝等天然香料。這樣熏出來的臘肉能不香嗎?能不好吃嗎??


  但是,現在市場如此混亂,如何挑選好的純天然的臘肉又成了新的問題,給大家支個招:外表看上去色澤紅亮,肥瘦均勻,肉皮Q彈摸上去有彈性的才是好臘肉呢。


  葛根粉


  這個可是張家界一寶,早在《詩經》《神農本草經》《本草綱目》等典籍中,就有葛的記載,葛根分海拔800米以下的米葛和海拔800米以上的柴葛兩種,米葛粉是普通食品,而柴葛則具有保健和藥用價值,典籍所記載,就是野生柴葛,人們食用的部分,就是從野生葛根部獲取的澱粉。由于葛粉中含有葛根素、大豆黃酮、異黃酮及十多種氨基酸、十多種維生素和礦物質,成爲山裏人喜愛的滋養品;湘西出美女,皮膚好身材好,與葛根是脫不了幹系的,這葛根因爲它美容養顔和豐胸減脂的作用,被世人稱爲武陵源大峰林中“植物黃金”。


  枞菌


  張家界除了山還是山,除了石頭還是石頭,石頭縫裏除了樹還是樹,在這些樹木之中,最多的莫過于菌類。


  山民中流傳著這樣一句話:吃四條腿爬的不如吃兩條腿飛的,吃兩條腿飛的,不如吃一條腿立的。山裏的人,普遍認爲吃山珍勝過吃野味,大山中無數的菌類,自然就成爲山民的食中佳肴,而枞菌,順理成章成爲這佳肴中的珍品。


  但要品嘗枞菌,要買到枞菌,卻非易事,不在合適的季節,這枞菌不會生長,沒有合適的天氣,這枞菌也不會生長。若您真想在張家界吃上新鮮的枞菌,建議您夏末初秋時期趕上下雨的時候來張家界旅遊吧,雨後初晴的時分,到市場裏走走,說不定真能讓你碰到這緣分呢,所謂珍稀之道在乎稀有,野枞菌成了來張家界旅遊帶回家的不二之選。


  正因爲它的聞名,在張家界可謂是“無處不葛根”,不管是大超市還是小店鋪,特産專賣店或者是街頭路邊攤,到處都有它的蹤影,真正有保健和藥用價值的柴葛根其實並不多,溫馨提示大家在采購葛根粉的時候多留個心眼:淡黃色帶草腥味的葛粉才是保留營養的葛中極品,這種極品葛根粉只有張家界當地的湘小伍家精品特産店才有賣的,他們家的葛根全原粉確實可稱“植物黃金”。


  金鞭魚


  金鞭魚是张家界的一特产,因为生长在水质清澈、没有污染的山溪里面,拿起来透过肚皮可以看到它的五脏六腑。金鞭小鱼最长不超过五寸,永远长不大。入口松脆微甜,有着最优质的蛋白。


  來張家界時,到處可見金鞭魚的蹤影,餐館裏有新鮮的金鞭魚,特産店有火焙的金鞭魚,還有做成金鞭魚小吃的,比超市裏賣的那種小魚仔的風味小吃可好吃多了。這個做成金鞭魚小吃的最方便的就是可以隨時隨地解饞,口味比較辣,適合食辣的吃貨們帶回家。當然,在下館子的時候,也不要忘記點一份火焙金鞭魚嘗嘗哦。

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